Industrie agrarie : enologica, lattiero-casearia, olearia / Giuseppe Sicheri
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Industrie agrarie : enologica, lattiero-casearia, olearia / Giuseppe Sicheri
ad uso degli Istituti tecnici agrari
Pubblicazione Milano : Hoepli, ©1983
Descrizione fisica 420 p. : ill. ; 24 cm
Numeri
· [ISBN] 88-203-1361-8
Nomi
· [Autore] Sicheri, Giuseppe
Soggetti
· INDUSTRIA ENOLOGICA - Manuali
· INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIA - Manuali
· INDUSTRIA CASEARIA - Manuali
Classificazione Dewey
· 664 (20.) Tecnologia alimentare
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA